Search
  • JAdeC

O moară cu pietre pentru Copşa Mare

Updated: Jun 15

Moara din Copşa Mare s-a închis acum 30 de ani. Sătenii care doreau să îşi macine porumbul de mămăligă sau grâul de pâine trebuiau să se deplaseze uneori şi 30 de km şi astfel mulţi, în timp, au renunţat. Nu au mai cultivat nici grâu, iar porumbul produs de ei ajunge doar la animale.



Golden 8 Row corn grown in the village by Ilia Jordan


Noi dorim să înfiinţăm o mică moară în sat şi, astfel, sperăm să facem comunitatea un pic mai independentă.


Accesul uşor la o moară cu pietre va încuraja din nou sătenii să cultive soiul de porumb tradiţional „ opt rânduri” din care se obţine cea mai bună făină de mămăligă, să semene grâu şi să îşi coacă pâinea într-un cuptor ridicat în sat de un meşter local şi asfel s-ar reduce dependenţa de pâinea produsă industrial, adusă cu maşina zilnic şi care devine de neconsumat a doua zi.


Sperăm să adunăm banii cu ajutorul prietenilor şi al vizitatorilor pentru a cumpăra o mică moară. Am găsit deja una robustă de la producătorul danez ENGSKO, care este perfectă pentru nevoile unei mici ferme sau pentru o afacere de mici dimensiuni. Avantajele acestui model sunt, pe lângă dimensiunea redusă, faptul că poate fi folosită non-stop, fără ca pietrele să se încălzească, stricând astfel făina şi faptul că are un motor monofazic care se alimentează la 220 V. Doar că nu este chiar ieftină.


Costul măcinatului va fi ţinut la nivel minim, doar cât să acopere plata vecinului care o va opera şi electricitatea consumată.


De când am început să mediatizăm iniţiativa noastră, s-au colectat 2340 de euro. Dacă doriţi să faceţi o donaţie în sprijinul acestui proiect, vă rugăm să ne scrieţi pe adresa james@copsamare.life pentru detalii.


Vă mulţumim!


88 views0 comments

Recent Posts

See All