Search
  • James

Stay local | Marieta Cocoş

Updated: 2 days ago

Pentru a menține modul lor de viață și peisajul din mediul rural, vizitatorii ar trebui să-și cheltuiască banii pe produse locale, cu familia Cocoș.

Fabian Cocoş cu mugurii de brad din care bunica lui, Marieta Cocoş face sirop benefic sănătății. "Soțul mei și copii vor să găsim o soluție prin care putem să creăm o afacere de familie viabilă, ca să putem trăi tot anul aici, acasă, unde aparținem” (Marieta Cocoș)

Turismul sustenabil cu adevărat în sate precum Copșa Mare, suplimentează veniturile din agricultură - nu îl înlocuiește. Pentru a menține modul lor de viață și peisajul din mediul rural, vizitatorii ar trebui să-și cheltuiască banii pe produse locale, cu familia Cocoș.


Începând cu anul 2018, Marieta Cocoș și familia ei au plantat sute de puieți de nuci și pomi fructiferi, începuturile, sau așa speră ea, a unei afacere care va permite în cele din urmă bărbaților din familia ei să trăiască și să lucreze acasă tot anul.


"Noi fetele rămânem acasă și avem grijă de gospodărie. Începem să lucrăm imediat după ce zăpada s-a topit și nu ne oprim până în decembrie. Am plantat aproximativ 800 de puieți de nuc de soi local și o mulțime de pomi fructiferi pe pământul nostru din afara satului. Avem cireș, mar, par și fructe de pădure - toate pentru fabricarea propriilor noastre gemuri, siropuri și cordiale."


Marieta în bucătăria ei, lângă toate dulcețele, cordialele și siropurile sale delicioase și sănătoase. Are trei nepoți și există întotdeauna o întâmpinare prietenoasă, nu numai din partea familiei, ci și din partea puilor, iepurilor și câinilor, deopotrívă.

Marieta produce totul în ordinea în care se coc plantele și fructele pe tot parcursul anului. În afară de zahăr și gelatină, nu se utilizează conservanți. Și strict fără pesticide și substanțe chimice.


"Toate produsele noastre sunt făcute din fructele proprii sau recoltate din surse locale. Nu este ușor, dar așa este viața la țară. Bunicul meu a plantat 1500 coarde de vițe din care mai avem 450. Ne facem vinul propriu, desigur, dar asta este doar pentru noi!"


În trecut, soțul, fiul și ginerele lui Marieta erau plecați timp de nouă luni pe an, timp în care lucrau în Germania. Dar ea speră că situația se va schimba de acum încolo.


"Mi-am spus că nu voi mai pleca niciodată din țară pentru munca. Soțul și copiii mei vor să găsească o modalitate de a face să funcționeze afacerile noastre familiale astfel încât să poată locui aici, acasă, locul de care aparținem. Am început să construim o casă pentru fiul nostru alături de casa noastră. Ar fi foarte bine să-i vedem pe toți aici lucrând pentru a duce o viață mai bună în sat. "


Aflați mai multe despre acele familii din sat.

0 views